Шен Пуэр "И Чанг Хао"

Сырьем для этого чая служат крупные, но нежные листья с белыми ворсинками, чайным пухом. Собираются листочки со взрослых чайных деревьев, хорошо укоренившихся в почве, впитавших в себя полноценный минеральный состав для здорового долголетия. Можно сказать, что это еще и дикие деревья, практически лес, все этапы ухода совершаются природой, это по сути БИО продукт. Собранные листья для И Чанг Хао специальным образом выдерживаются и готовятся к прессованию для последующей ферментации, так сказать - дозревания.

Чай имеет "совершенное тело", очень яркий и в то же время мягкий вкус, который раскрывается слой за слоем в процессе заваривания. Там и чернослив и винная терпкость, и свежесть граната, есть вишневые ноты... Потрясающий аромат, теплый, соломенный, коньячный. Для этого Шена прекрасно подойдет хороший иссинский чайник, да или просто хороший глиняный. И пусть он будет у вас отдельно, специально для И Чанг Хао и других Шенов. Приятных Чаепитий!