Бай му Дань Премиум

Бай Му Дань Премиум готовится из почки и первого верхнего листочка чайных кустов, растущих в уезде Фудин провинции Фуцзянь. Сырье не подвергается никакой термической обработке, ни скручиванию ,только сушке(выполненной особым образом) и сушка в этом случае влияет на образование вкуса чая. Белый чай можно пить сразу после сушки, а можно выдерживать до нескольких лет. Сами сборщики чая пьют его только выдержанным, но в листьях такого чая прошла естественная ферментация и вкус получился уже другой. Листья белого чая всегда цельные, а почки покрыты светлыми пушинками, так как обращаются с ними очень осторожно и нежно.

Заваривать нужно горячей водой (не кипятком), а почувствовать тонкий аромат и такой же тонкий, легкий чуть сладковатый вкус может быть получится не сразу, но имейте в виду, этот чай сам по себе ничем не заедается и им ничего не запивается. Вкус и аромат других продуктов не даст Вам ощутить роскошный и особенный вкус Белого чая Бай Му Дань.