Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови»

Цзин Цзюнь Мэй – Золотые Брови великолепный красный чай, приготовленный исключительно из типсов – молодых чайных почек. Его обитель располагается в высокогорном регионе легендарных гор УИ - туманной колыбели красных чаев и утесных Улунов. Сырьем для этого роскошного чая являются кусты Сяо Чжун, а именно, их молодые почечки на стадии созревания. Чтобы приготовить килограмм этого чая требуется колоссальное количество почек. И это стоит того… Аромат Цзин Цзюнь Мэй очень нежный и устойчивый. Внимательно согрейте его своим дыханием, прислушайтесь, он ответит многогранным букетом ярких и едва ли узнаваемых приятных оттенков. Пить его – особое удовольствие, у Золотых Бровей есть свой особенный фирменный вкус. В нем раскрываются одновременно теплые и сладкие ноты вяленых фруктов, темного шоколада, ржаного печеного хлеба и легкая терпкость граната.

Вода для заварки 85-90 градусов, посуда для заварки предпочтительно гайвань или фарфоровая кружка, хотя с этим можно экспериментировать, главное – это ваше Внимание, которое есть ключ к раскрытию цельного вкуса и состояния.